Sovere · dal 2024 · tutti i giorni 06:30–23:30
18carati
Ristorante, pasticceria, lounge bar ed enoteca. Un solo indirizzo, dalla colazione alla cena.
Di giorno
Dal primo caffè al pranzo
Brioches e pasticcini appena sfornati, caffetteria, e a pranzo la cucina con il menù del giorno e la pizzeria.
La nostra storia
Un sogno di famiglia, nato a Sovere.
18 Carati è nato nel dicembre 2024. Non volevamo aprire semplicemente un ristorante o una pasticceria, ma creare un luogo capace di generare emozioni, dove ogni ospite è speciale.
Un ambiente elegante ma accogliente, un servizio attento, e una cucina che unisce territorio e creatività.
Da noi trovi alcune delle loro specialità più esclusive: il celebre sugo dei paccheri, torte e pasticcini artigianali, cremini e gianduiotti. L'alta cucina da portare a casa o da regalare.
Di sera
Il lounge bar si accende.
Un calice di vino, un cocktail d'autore, buona musica. La drink list cambia con le stagioni, la qualità no.
Dicono di noi
Cinque stelle, ogni volta.
Il cibo è davvero squisito, preparato con grande cura e qualità. Il servizio è più che ottimo, con uno staff sempre sorridente.
Il menu del giorno molto buono e la qualità/prezzo ottima. L’aperitivo con formaggi e salumi di qualità: top.
Ambiente moderno, ma comunque molto accogliente. Cibo ottimo e servizio cordiale.
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